Dlouhá 12, Praha 1 PO - NE: 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30 222 317 715

Degustační menu


Menu „Dégustation“

Hamachi, avokádový krém, Yuzu granita, Tobiko wasabi kaviár
0,1L Sancerre blanc 2015, Lucien Crochet

Humr, artyčoky, Sorento citron
0,1L Riesling Trocken 2016, Hexamer

Telecí brzlík, kaštany, černý lanýž, žloutková kroketa, bramborové noky
0,1L Cuvée Pereleh 2015, vinařství Tanzberg

Ryba dle denní nabídky
0,1L Sancerre Rosé 2016, Lucien Crochet

nebo

Rumpsteak US, černá kapusta, marinované žampiony, petrželové pyré
0,1L Château Malmaison, Moulis en Médoc

Koule z hořké čokolády, pomerančová pěna, Grand Marnier flambé
0,05L Moscato d´Asti, Marchesi di Gresy

Menu 5 chodů: 1790,-
Vinné párování: 895,-


Menu je možné objednat pouze pro celý stůl.